|
KABAK ÇEKİRDEĞİ |
AYÇEKİRDEĞİ |
BAHARAT AROMALI
FINDIK |
KABUKLU FINDIK |
SOYULMUŞ SOSLU
FISTIK |
Türk gıda ürünlerinin
zaman zaman gümrük kapılarından dönmesine neden olan aflatoksin,
Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus adlı küfler
tarafından üretilen bir grup toksik bileşiktir.
Bu küfler, uygun sıcaklık ve nem koşullarında bazı yiyecek ve
yem maddelerinde ürer ve aflatoksin oluşmasına neden olurlar.
B1, B2, G1 ve G2 gibi belli başlı aflatoksinler değişen
oranlarda bir arada bulunur, ancak genelde baskın olan ve en
zehirli olan tip B1’dir.
devamı... |
Çeyrek Fincan
Ayçekirdeğindeki E Vitamini Miktarı: 26,8 miligram
E Vitaminin Vücuttaki Fonksiyonları
En iyi Antioksidandır.Hücre zarı ve taşıyıcı moleküllerin lipid
kısmını stabilize ederek hücreyi serbest radikaller, ağır
metaller, zehirli bileşikler, ilaç ve radyasyonun zararlı
etkilerinden korur.
devamı... |
Anavatanı Anadolu olan
fındığın (Corylus avellena L.), yetiştiriciliği ülkemizde
yaklaşık 2500 yıldan bu yana yapılmaktadır. İşte bu nedenle
ülkemiz en değerli yabani türlerle dünya ticaretinde aranılan en
kaliteli kültür çeşitlerinin yayılma alanıdır.
Türkiye yıllara göre 350-600 bin ton yıllık üretimi ile dünya
fındık üretiminin %65-70'ini, dünya fındık ticaretinin ise
%70-75'
devamı... |
Anavatanı Anadolu olan
fındığın (Corylus avellena L.), yetiştiriciliği ülkemizde
yaklaşık 2500 yıldan bu yana yapılmaktadır. İşte bu nedenle
ülkemiz en değerli yabani türlerle dünya ticaretinde aranılan en
kaliteli kültür çeşitlerinin yayılma alanıdır.
Türkiye yıllara göre 350-600 bin ton yıllık üretimi ile dünya
fındık üretiminin %65-70'ini, dünya fındık ticaretinin ise
%70-75'ini gerçekleştirmektedir.
devamı... |
Türk gıda ürünlerinin
zaman zaman gümrük kapılarından dönmesine neden olan aflatoksin,
Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus adlı küfler
tarafından üretilen bir grup toksik bileşiktir.
Bu küfler, uygun sıcaklık ve nem koşullarında bazı yiyecek ve
yem maddelerinde ürer ve aflatoksin oluşmasına neden olurlar.
B1, B2, G1 ve G2 gibi belli başlı aflatoksinler
devamı... |
|
FINDIK |
FISTIK |
ANTEP FISTIK |
SARI LEBLEBİ |
BEYAZ LEBLEBİ |
Anavatanı Anadolu olan
fındığın (Corylus avellena L.), yetiştiriciliği ülkemizde
yaklaşık 2500 yıldan bu yana yapılmaktadır. İşte bu nedenle
ülkemiz en değerli yabani türlerle dünya ticaretinde aranılan en
kaliteli kültür çeşitlerinin yayılma alanıdır.
Türkiye yıllara göre 350-600 bin ton yıllık üretimi ile dünya
fındık üretiminin %65-70'ini, dünya fındık ticaretinin ise
%70-75'ini gerçekleştirmektedir.
Fındık en uygun yetiştirme koşullarını ülkemizin Karadeniz
Bölgesi'nde bulmuş olup,
devamı... |
Türk gıda ürünlerinin
zaman zaman gümrük kapılarından dönmesine neden olan aflatoksin,
Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus adlı küfler
tarafından üretilen bir grup toksik bileşiktir.
Bu küfler, uygun sıcaklık ve nem koşullarında bazı yiyecek ve
yem maddelerinde ürer ve aflatoksin oluşmasına neden olurlar.
B1, B2, G1 ve G2 gibi belli başlı aflatoksinler değişen
devamı... |
Türk gıda ürünlerinin
zaman zaman gümrük kapılarından dönmesine neden olan aflatoksin,
Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus adlı küfler
tarafından üretilen bir grup toksik bileşiktir.
Bu küfler, uygun sıcaklık ve nem koşullarında bazı yiyecek ve
yem maddelerinde ürer ve aflatoksin oluşmasına neden olurlar.
B1, B2, G1 ve G2 gibi belli başlı aflatoksinler değişen
oranlarda bir arada bulunur, ancak genelde baskın olan ve en
zehirli olan tip B1’dir.
devamı... |
YAĞLI olduğu için kilo aldırıcı ve zararlı
görülen kuruyemişin, aslında çok faydalı olduğu ortaya çıktı.
İşte, Oxford Üniversitesi'ndeki araştırmaya göre, kuruyemiş
yemeniz için 6 neden:
devamı... |
Beyaz leblebi mide suyunu
çekmede birebir olduğu gibi, zayıflamak isteyenlerin
açlıklarını bastırmada kullandıkları bir çerez. Adapazarı
tarafında yetiştirilen iç kabak çekirdeği ise, prostat ve
bağırsakta tenya gibi problem yaşayanlara aç karnına yemeleri
tavsiye ediliyor.
devamı... |
|
LEBLEBİ ŞEKERLERİ |
BADEM
|
KOKTEYL |
MISIR ÇEREZİ |
CEVİZ İÇİ |
|
Beyaz leblebi mide suyunu
çekmede birebir olduğu gibi, zayıflamak isteyenlerin
açlıklarını bastırmada kullandıkları bir çerez. Adapazarı
tarafında yetiştirilen iç kabak çekirdeği ise, prostat ve
bağırsakta tenya gibi problem yaşayanlara aç karnına yemeleri
tavsiye ediliyor.
devamı... |
Yumuşatıcı, balgam
söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev
eczanemizin vazgeçilmezlerindendir. Bakın neden ?
Akciğer Hastalığında 20 gram meyan kökü, 30 gram badem ve 10
gram çam sakızını toz haline getirin. Ardından balla beraber bir
macun yapın. Bu macundan
günde 3 kez 1 çay kaşığı yerseniz akciğer hastalığına karşı
tedavide önemli bir yardımcı bulmuş olacaksınız ve etkili bir
sonuç alacaksınız
devamı... |
YAĞLI olduğu için kilo aldırıcı ve zararlı
görülen kuruyemişin, aslında çok faydalı olduğu ortaya çıktı.
İşte, Oxford Üniversitesi'ndeki araştırmaya göre, kuruyemiş
yemeniz için 6 neden:
devamı... |
Buğdaygiller familyasından; 180 - 200 cm
boyunda, dik ve yüksek gövdeli, geniş şerit yapraklı, bir yıllık
bir bitkidir. Kökü kalın ve saçaklıdır. Yaprakları şerit gibi,
uzun, paralel damarlı, sert ve sivri uçlu, sapsız, kenarları,
dalgalıdır. İki çeşit çiçeği vardır. Erkek çiçekler gövdenin
ucunda salkım başak şeklinde, dişi çiçekler ise yaprakların
koltuğunda koçan halindedir. Dişi çiçeklerin stilusları uzundur
ve kınlarının tepesinden dışarı doğru sarkarlar.
devamı... |
Mayıs ve haziran ayında
çiçek açan ceviz ağacı bünyesinde yağ, tuz, albümin,
karbonhidratlar, gümüş iyonu, sodyum, potasyum, B1, B2, B3, B6
ve E vitamini barındırır.
Bakımlı Saçlar Badem
yağı, çörek otu ve ceviz yağını aynı oranlarda karıştırın ve
haftada bir kez bu karışımla saç diplerinize masaj yapıp yarım
saat kadar bekletin. Daha sonra doğal bir sabunla yıkayıp
durulayın. Saçlarınızın hiç olmadığı kadar parlak, canlı ve
kuvvetli olduğunu göreceksiniz
devamı... |
|
KURU KAYISI |
KURU ÜZÜM |
KURU İNCİR |
HURMA |
BAHARATLI FISTIK |
|
Geçen ay kanım düşük çıktığı için
kuru üzüm ve kuru kayısı yemeye başladım.. Kan yapıyormuş, hem
de çok lezzetli ,yemek aralarında açlığımı bastırıyor ve diyete
yardımcı oluyor, tabi çok yemedikçe.. :))
Bu sıralar bizim evde çok
tüketilmeye başladı kuru kayısı.. Şimdiki tarif de yine annemin
yaptığı ve bizim çok sevdiğimiz bir tatlı.. Geçen gün aklımıza
geldi ve ablam yaptı.. Sizin de beğeneceğinizi
düşünüyorum.. Eğer tatlıyı ve kuru kayısı seviyorsanız mutlaka
denemenizi tavsiye ederim.Yalnız biraz kalorili olduğu için
dikkat edin derim:))
Ama önce kayısının faydaları....
devamı...
|
Üzüm ürünlerindeki demir,
kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında
kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici
özelliği bulunmaktadır.
Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir
çünkü enerji verir.
devamı... |
Faydaları saymakla bitmez. Sesiniz mi
kısıldı yapacağınız iş basit Yaş incirin kurutulduğunda
bünyesindeki kalsiyum
4.6 kat artıyor.Enerji verir
Vitamin ve mineral bakımından zengin bir gıdadır.
Bağırsaklardan toksik maddelerin atılması kandaki kollestrol
seviyesinin düşürülmesi gibi faydaları da vardır.
Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidir
devamı... |
Hurma (Secere-i Temir) ( )
Hurmagiller familyasindan sicak ulkelerde yetigen bir agacin
meyvesidir. Agacin boyu 30 metre kadardir. Govdesi sutun
bicimindedir. Yapraklari buyuk ve dilimlidir.
Faydasi: Bedeni ve zihni geligmeyi saglar. Besleyicidir. Kansere
kargi koruyucudur. Zihni yorgunlugu giderir. Anne sutunun, bol
ve besleyici olmasini saglar. Bogaz agrilarini keser. Brongit,
oksuruk ve soguk alginliginin gikayetlerini giderir. Kemik
hastaliklarinda faydalidir.
devamı... |
Kuruyemiş yemek için 6
neden
YAĞLI olduğu için kilo aldırıcı ve zararlı görülen kuruyemişin,
aslında çok faydalı olduğu ortaya çıktı. İşte, Oxford
Üniversitesi'ndeki araştırmaya göre, kuruyemiş yemeniz için 6
neden:
devamı... |
